| 04.08.2016 |
Безусловные победы Азиатского стрит-фуда впечатляют звездными наградами Michelin, а главное радуют своих любителей неповторимыми вкусами. 12-14 августа лето в городе, стрит-фуд и Азия сольются в масштабном и к тому же юбилейном Фестивале Ulichnaya eda.
Ресторан Терраса присоединился к участию и представит поклонникам азиатской кухни и стрит фуда свои блюда. Приглашаем Вас оценить нотки Азии из летнего меню «Obao пикник во Дворике» от Шеф-повара ресторана Терраса Богдана Реминского. Итак, для Вас: нежнейшие азиатские булочки бао, которые Шеф готовит из пушистого, воздушного теста в бамбуковой пароварке. Бао выполнены в виде открытых с одной стороны бургеров, с разнообразными начинками. Например, из томленой утки с соусом хаосин. Или с начинкой из свинины, которую готовят в течение 6 часов в ароматном бульоне с бадьяном и кардамоном, а затем еще томят нежные кусочки мяса со специями. Готовую начинку щедро посыпают орехами кешью и кинзой. Для вегетарианцев Шеф готовит версию «бао веган» с овощами.
Бао со свининой, уткой, веган, от 50 грн.
Мы также будем готовить для Вас наши фирменные бриоши с креветкой (2 на порцию, 90 грн.), ароматные маффины с козьим сыром и морковью, с беконом (45 грн.), и прохладительные лимонады: из щавля и бузины, и груши с розмарином (25 грн.). Ждем Вас на Фестивале Уличная еда 12-14 августа! Наслаждайтесь!
Ресторан Терраса
Бутик-отель Воздвиженский
ул.Воздвиженская 60 а,б
(Подол, Андреевский спуск)
Резерв столиков: +38 044 531 99 33, +38 067 242 90 03 |