Доставка суши

История суши

Суши появились впервые именно там, где вы себе представляете – в Южной Азии. Удивительно, но рис изначально служил обычным консервантом для чуть подсоленной рыбы. Смесь из рыбы и риса хранилась под прессом в течение года, причем рис впоследствии выбрасывали. Только к 18 столетию суши начали принимать привычную для нас форму, однако рыба все еще оставалась маринованной.

К концу 19 века повар из Токио решил сократить процесс приготовления суши до минимума, с тех пор рыбу не мариновали, а суши надолго стали культовым блюдом всей Азии. Суши были двух видов – Эдо и Кансай, оба способа приготовления надежно прижились в каждой японской кухне. Сейчас же рецептов несколько, неизменным остается только сырая рыбка, васаби и набор специй к рису.

Суши чаще всего готовят вручную, скатывая ладонями либо бамбуковым ковриком.

Минимальная стоимость заказа 100 грн.

Подробнее об условиях доставки